coffee커피

딥블루레이크 드립백)딥 블랜딩

dirtyfunk더티펑크 2025. 11. 27. 00:02

인디아 강가기리 60

과테말라           20

에티 내츄럴       20 의 구성

 

8월09일자 로스팅이라  힘이 많이 빠졌겠다 추측했는데

카페인 급수혈하기위해 묵은 녀석을 추출

 

 플로럴 프루티한 내음

초콜릿 느낌에  적당한 바디감    묵~직한 질감

단점은 딱히없고 편안한 느낌의 살구좀 지나가고

 

추출을 87도로 에 마지막 온도낮춰 추출하다보니

명확하기보다는  편안한컵 만나게된거같습니다

 

식어가면서  딸기느낌이 상큼하면서도 편안하게 올라오는데 

적정시기에 오픈해서 먹었으면 더 맛있었겠다 싶습니다

 

시간이지날수록 점점 따뜻한물 가수해서 마실수록 새콤하고  쥬시해지는 인상

힘이 많이 빠졌음에도 길게이어지는 여운이 편안한느낌이있습니다

 

 

물 아이시스 미원면 87도130ml추출 골드딥스 한스푼 후첨