고소 달콤
견과류 캐릭터에 달콤함이 붙은 홀빈향
분쇄향도 같은 궤에 아몬드 프랄린이 좀 더 고소한
추출 이후
그린망고부터//재스민
중반부터 아몬드프랄린의 완만한 곡선형 달콤함
클래식하면서도
슈퍼클린 벨벳티하게 엑시트 되는 질감을 핵심벨류퍼포먼스로 봐도 무방할 정도로
퀄리티 있는 드리븐
로스터리 노트에 레드 커런트라고 적혀있으며 그대로
조금 식어가며 레드 커런트스타일로 산미가 상승
완만히 질주하며 출구는 최정상급 코너 드리븐
곡으로 비유하자면 이승철가수의 네버엔딩스토리 같습니다
어~느~영~~~ 화와 같은 일~~ 들이 이뤄져 가기를~~~
명곡의 절정파트를 한모금한모금마다 마우스필에서 보여주는 듯한
들어도 들어도 또 듣고 싶은 완성도를
입으로
한입한입 멜로디가 반복되듯 재현성이 좋습니다
추출 첫 트 블루밍 때 물줄기실수해서+전반적으로 물줄기가 강하게나와 목표와 다른 빠른 추출된 감이 있는데
실수가 컵이 더 식어가면서 드러나긴 하네요
추출미스로 구찌벨벳로퍼 같은 마우스필이 살~짝 흔들리는 느낌도 있긴 한데
그럼에도 모나코 와인딩을 매끄럽게 달리는 블랙벨벳로퍼 슈퍼카섹시가이의 이미지가
크게 흔들리진 않습니다
직접적인 퇴폐미를 보여준다거나 하진 않지만
럭셔리한 슈퍼카/ 이탈리안 럭셔리감성의 벨벳티 한 드리븐과 이탈리안 시트러스감성이 포인트
로스터리노트에 시칠리안 레몬이라고 적혀있는데 정말 수긍할 수 있으며
시칠리아 시트러스와 아몬드프랄린의 멋진 드리븐이 감성적인 감상까지 불러오는 아주 멋진 첫 컵
돌체 앤 가바나의 섹시함이나 톰포드가 있던 시절 섹시한 구찌가 떠오르는 짙은 매력
긴 애프터테이스트.
로스 라호네스농장에 주목해보고 싶고 이번에 워시드 품절 난 게 조금 한이 서리는 퍼포먼스였습니다
좋은 질감만으로도 테이스팅 벨류 포인트를
소비자에게 완벽히 납득시키기는 조금 아쉽지 않나 라는 생각을 가끔 해왔었는데
그 셀프질문에 대한 답을 충분히 감상할 수 있어 좋았습니다
동일농장의 퀄이 쳐지지 않는 다른랏을 접해도 파나마 대장주중 하나라는 느낌을받기엔 충분할 것 같습니다
귀한원두 평창수 추출을 해봐야하나 말아야되나 고민되며 해도좋을거같아 다음에 도전~


추출 하리오 스위치
물온도 90추출시작 마지막 15초 실온수10ml추가 침출
홀빈10g 물 150ml
물 아이시스 9 백산수0.5 게이샤전용워터0.5
홍콩로스터 oma 커피
파나마 로스 라호네스 농장
보케테 지역
로스터리노트
탠져린 붉은포도 익은자두 믹스드 베리
로드브로크제공 노트
쟈스민/만다린오렌지/레드커런트쥬스/시칠리안 레몬/
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