coffee커피

클라리멘토)콜롬비아 엘 나세레로 무뇨즈 핑크버번 워시드

dirtyfunk더티펑크 2026. 1. 7. 17:20

따뜻한컵 디개싱 정점에서 살짝 꺾일 시점

15g아이시스추출 190ml

시트러스 뿜뿜 홀빈향

 

저번엔 파워에이드 오늘은 게토레이 느낌

살짝 어씌한 흙내음

달콤함

생강느낌은 덜해진 모습이고

쎄이보리한 느낌이와닿고

살짝의 헤이즐넛 비스무리하게 달콤한넛이 감돌며 어우러드는 느낌 

 

평창수로 봐야할것같은

좀쉬었다가 평창수로 홀빈10g120ml추출

노란레몬/시트러스아로마에

발효취가 튄다던가 하진않는데 

산미 대역폭이 아주높고 폭이큰느낌

농익지않아 상큼한 청포도 언저리가 스치고  체리크림 또한 수긍이가는

진하진않고 선명상큼한 계열

 전반적으로 평창수에 골드딥스후첨조건에서 

선명한느낌들의  정돈이 잘되고 질감도 정말깔끔한 

롱 에프터테이스트

 

시트러스와 청포도 체리 티같으면서도 약간의 달콤함과

미끌미끌한 미네랄느낌

 

늦은밤 더 힘빠지기전에 캐릭터나 봐보자하고 평창수로 추출해봤는데

 입을땔낼수가없는  캐릭터입니다 다마셔버렸네요

실키하고 편안하고 선명하면서 다채롭게녹아있는  폭넓은 프루티

산이 높은듯하면서도 어딘가 크리미해서 ㅋㅋㅋㅋㅋ묘하게 편한맛에

목구멍에서 커피를 막 잡아끌고가는듯합니다

 

더 식어서는 시트러스와 생율의 아로마

 

국가 콜롬비아

농장 엘 나세데로 

지역 푸루탈 후일라 콜롬비아

생산자 마리엘라 무뇨즈

수확 2025/6월

고도 1900

품종 핑크버번

가공 워시드