dirtyfunk더티펑크

레스팅이 좀 덜되었나 싶어 쌔그러운 느낌에 한참동안 보관만하던걸30g 에 190ml 프레스추출 극악의 추출비율로 시도아이스컵 화이트초콜렛이 녹아든듯한 바디감에파나마 그린팁게이샤 특유의 청록의 산미잘 어우러지는 달콤한 스파이시 디개싱이 3달가까이 되었는데 레스팅 덜된느낌은 많이 사라지고 적당히 매력적이네요 매우진하게 추출해서그런지 맛이 예상보다 덜빠졌어요ㅎㅎ100g14000원나름 즐거웠던 컵입니다 지역-파나마 보케테 치리퀴 농장- 라 에스메랄다 엘 벨로 품종 -게이샤 고도 1650m~1900m 프로세스 - 워시드 로스터리-삼온당 로스팅 일자 2025년 08월 초반 로스팅 - 약배전 물 평창수+골드딥스 후첨 추출 알리발 유로프레스

플로럴 퍼퓨미 호박차같은 단맛우릴수록살짝 군고구마의 달콤함깊은단맛입에 머금는순간 자스민향길게이어지는 플로럴한 여운식어가면서 달콤한 머스캣과 프루티함이 상승선이짙고 선명한 캐릭터 선명한 머스캣이 매력적입니다 목각포장 운남성 맹해차창 설산난운 고목홍차라는데금아도 많이 보이고품질또한 좋습니다만카페인이 굉장히 높다고느껴져서첫물은 향이아주좋음에도 우려서 버리고 즐기고있습니다 운남성이 내륙에 위치해있어 바다가 멀리떨어져있지만요녀석은솔티함을 포함한 미네랄리티와찻잎에서 바다내음의 특성이 있어 시음에 특별함을 더해주며운남만의 떼루아가 있다는 느낌을 전해줍니다 밀크티 시원하게 따뜻하게 모두 맛있네요

얼씌하고 우롱차의 결 달콤함이 느껴지는 홀빈향 아주깊은 향미가느껴지는 분쇄향 100프로 그린팁게이샤품종이아닐확률이높지만지금껏 느껴온 그린팁 게이샤의 전형적캐릭터를간추려내 핵심선율만 산뜻하게 보여줍니다 실키함 우아함 투명함을 선명한 베리가못으로 상큼하게 풀어나가는 컵후미까지 길게이어지는 시트러스의 캐릭터비중이 높고밸런스 좋게 살포시만 곁들여지는 티라이크 황치즈 뿜뿜하는 파나마 체바스농장 특유의문법은밀크스윗과 생캬라멜의 결로 진화해있으며산뜻깔끔한 흐름으로세련미있게 풀어나갑니다퍼포먼스가 익셉셔널하게 터지진않는듯하지만짙게뽑아도 하이엔드적인 우아함을비단결처럼 구사하는게 인상적인 컵입니다 따뜻한 컵용으로도 약간 남겨두고 마셔보는데역시 굉장히 훌륭합니다어떻게 내려서 어떻게마셔도 90점은 넘어가줄 느..

로제가 물든듯한 로맨틱한 색상 첫향자몽의 시트러스잘익은 사과 초반 미세한 누룩?느낌비강에 민트같은 시원함에 엮인 시트러스가 상큼시원 폭신한 버블과 언뜻 언뜻 느껴지는 단콤한꿀살짝 파우더리한결의 자몽맛 감기시럽의 달콤함과 팔렛 중후반부이후 살짝치고나오는 극미량 딸기느낌이재미를 더해주어 쭉쭉들어가는 얼마전에 마셨던 만원짜리 소주처럼 뜨끈뜨끈했던 보르도 끌레망을 생각해보자면가격만큼은 해주는듯한 알콜의 결 이게막 엄청난 클라스의 샴은 아니지만 같은 12.5도 도수라는게 믿기지않는 차이가 가격만큼 있긴하네요ㅎㅎ 코에서 감동이 터져나오고 그런건없지만 서늘한느낌은 있어서 괜찮습니다 온도가 좀 빠르게 올라가는듯한 느낌속공의 3잔째에 드러나는 달콤한 멍든사과향 식품첨가용 파인애플맛의 결편안하며 ..

눈 아주밝고 연하디연한 노란색 빠르게 떨어지는 레그 코 꼬릿한 치즈 망고 바나나 쌍큼함을 곁들인 바니쉬향 편안하게 다가오는 치즈와 과일에스테르 충만한 햄든의 캐릭터 더 날린후엔 달콤하게다가오는 아니스/정향 향신료 오래 두었다가 봤을때 살짝 이온음료의 달콤한 복숭아 ,파인애플 입 비터하게 다가오는 오렌지껍질의 쌉쌀함과 쓴맛 짭쪼름한 약하게표현되는 햄든스타일 파인애플 후추보다 살짝 약해진 스파이시 여운 입이 텁텁해지며 진한 설탕물이 엉겨붙는느낌 @@@소금물 짠맛이 유독 바닷물 대충 퍼다가 섞은듯한짠맛 별거아닌거같으면서도 텁텁한 단맛이랑 ..

솜사탕녹아들듯 달콤한 헤이즐넛 크림노트가 너무나 그리워 재구매했었습니다만 이번 구매한 녀석은 로스터리가 다른 까닭도있을테지만농장에서 판매한 버전 혹은 로트가 다른듯합니다 쌔비지 앤썸 특유의 무산소 캐릭터 블루베리 카카오 포도 결로 진행되다가 파나마내츄럴게이샤 특유의 핑크프룻이 컵에 영롱하게 갑작스레 서려들더니 급상승하는 상큼한 레몬즙 과 핵과류프루티수크랄로스 결의 여린 단맛두입 정도 만족감을 느끼게 뻥뻥뻥 치고나가는 액션이 있었습니다피크가 아주 짧고 빠르게 지나가네요 틈틈히 40g 먹어왔지만프루티한 무산소캐릭의 결로 무난히 지나갔기에 아쉬우려나 싶었는데 전의 컵들과 다르게 뜬금없이야생마처럼치고나가는 컵에 한번 웃고 지나갑니다ㅎ 헤이즐넛 크림 노트 뜰때가 좀 개취긴했는데이렇게 프루티하게 뜨..

적당한 적갈색의 액체진하게 달라붙는 레그 달콤 감미로운 자두와 열대과일 스펙트럼의 과실향 다가가면 느껴지는 본드계열 강력접착제의 향 다원급 홍차의 퀄리티를 압살하는 풀볼륨,끝이없는 깊이감을 선사하는 농밀한 홍차로의 여정 무르익은 노란망고단감시럽꿀달콤하게 잘숙성된 시가가라대관침향을 넘어서는 매력적인 단맛밸런스가 좋은 그윽한 단맛 침향의결 여성향수처럼 플로럴 파우더리하게 표현되는 면이 가끔 보여지며화이트머스크를 보여주기도합니다 입을 살짝 코팅하고 나서 느껴지는 예상밖의 살짝 저렴한 레어브리드스타일의 나무널판지향시간이 흐르며 앞의것들은 15분선에서 빠르게 흘러갔으며 휘발성의 느낌이 좋았던만큼 빠르게 진행되는 느낌 레그의 성향또한 빠르게 무너져 내려 더이상 잔에 눈물이 남지않..

한참 우거지고있는 청록의 정글과 청록의 망고, 청귤 하이톤으로 상승하면서두툼하고 둥글고 달콤하게 마무리되는 에너지틱한산미스펙타클한 즐거움 이후로 열대과일 스펙트럼의리치나 약간의 파인애플정도온갖새콤달콤함이 넓고 빠르게 치고지나가는걸 느끼지만애써자세히 잡아 보기엔 찰나의 것들이 지나갑니다하지만 굉장히 퀄리티있다고 느껴졌으며 방금의 컵에서는로스팅의 핏이 원두랑 매력있게 합이 잘맞았다고 느껴집니다 얼음이 녹아서 힘이 빠질수록 엘리다부엘타워시드의알로에즙 같은 결이보이기시작하는데복잡미 부분에서 방금한컵의 손을 들어주고싶네요 그린팁게이샤의 전형적 모습을 보여주면서도 굉장히 프루티하게 진행된컵초중반 찰나의 한순간이 인상깊었습니다 황설탕의 달콤한여운이 적당히 지속되어 즐거운50G 22000의미있는 컵을 만나 기..